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トップ > 蒸溜所 > 蒸溜所だより 2017年

2017.4月のおたより

2017.3月のおたより

2017.2月のおたより

2017.1月のおたより

北海道・余市蒸溜所だより

親子でチャレンジ!こどもの日イベントのおしらせ

2017/04/28(金)

今年も、5/5「親子でチャレンジ!こどもの日余市蒸溜所クイズラリー」を開催します!
クイズを探しながら工場内を自由に見学し、答えた後は解答用紙をグミ&キラキラこいのぼりと交換です。 クイズは全8問!
家族のみんなで楽しく工場内を見学しましょう♪
見学のあとは保護者の方にはウイスキーなどのご試飲、お子様はソフトドリンクをお召し上がり頂けます。
※お車・自転車・バイクを運転の方(バイクは同乗者も含む)未成年の方、妊娠中や授乳期の方は酒類の試飲ができません。ソフトドリンクをご用意しております。
 開催日:2017年5月5日(金)
 開催人数:50名様
 開催時間:クイズ用紙配布時間10:00~12:00(定員に達し次第配布終了)
 景品交換時間:11:00~15:00まで
 クイズ用紙配布場所・景品交換場所:正門受付
 対象年齢:小学校6年生までのお子様
※親子(または保護者の方とお子様)を対象としたイベントですので、お子様とご一緒にご参加ください。

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北海道・余市蒸溜所だより

ウイスキー女子会を開催しました!

2017/04/27(木)

4/22に3回目のウイスキー女子会を開催しました。
今回はブラックニッカシリーズとスイーツのマリアージュをお愉しみいただきました。
終始お話をしながら会が進み、様々なご意見を頂けて我々もとても勉強になりました!
またこのように女性にお楽しみいただけるイベントを開催したいと思います。

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北海道・余市蒸溜所だより

5月の製造スケジュールのおしらせ

2017/04/26(水)

いよいよ大型連休が始まりますね。5月の製造スケジュールをお知らせします。
5月の石炭直火焚き蒸留製造は、お休みなく全日稼働予定です。
製造スケジュールは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。

ご見学コースは、ほとんどが外を歩くコースです。
まだ時折風の冷たい日がございますので、上着等調節のしやすい服装がオススメです。
沢山のお客様のご来場を心よりお待ちしております!
大型連休中は、周辺道路等含め混雑が予想されます。公共交通機関のご利用にご協力をお願いいたします。

北海道・余市蒸溜所だより

「春の気配」

2017/04/11(火)

蒸溜所だよりをご覧の皆様、こんにちは。
全国各地で桜の開花が始まっておりますが、北海道では、まだもう少し先となりそうです。
桜より先に、私達に春を知らせるお花があります。
それは”ふきのとう”です。
雪解け開始とともに見られるふきのとうですが、この子達に、男の子と女の子があるのはご存知ですか?
ふきのとうを近くでよーく見てみると・・・
真ん中の部分に星の形☆をした小さな花が沢山ついているのが男の子(上)、
細い線が小さなほうきのように束になっているのが女の子(下)です。
工場内にも咲き始めています。
ほんの少し足を止め、小さな春を是非感じてみてくださいね。

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北海道・余市蒸溜所だより

仲間が増えました!

2017/04/06(木)

皆様こんにちは!
4月に入り、新生活が始まる季節となりました。
そんな中、私たちにも3名の仲間が加わりました!!
皆様を笑顔でお迎えできるよう一生懸命研修に励んでいます。
見かけた際には、声を掛けて頂ければ幸いです。
皆様のご来場をお待ちしております。

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北海道・余市蒸溜所だより

4月の石炭直火焚き蒸留スケジュール

2017/03/29(水)

こちらも少しずつ雪解けが始まりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
余市では、2月17日より上期の製造がスタートしております!
4月の石炭直火焚き製法がご覧頂ける日程は1日~17日、24日~30日です。
工場内にはもろみ特有の鼻にツンと来るようなアルコールの香りが漂っております。
創立当時から80年変わらぬ製法を、ぜひお近くでご覧ください。
※蒸留の日程は予告なく変更することがございますので、予めご了承ください。

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北海道・余市蒸溜所だより

ヒゲのウイスキー女子会開催のお知らせ

2017/03/24(金)

余市蒸溜所では4月22日(土)に
女性限定イベント「初心者向け!ブラックニッカシリーズとスイーツのマリアージュを愉しむ『ヒゲのウイスキー女子会』」を開催いたします!
工場見学後に特別試飲をお楽しみいただけるイベントです。
女性にも気軽にウイスキーを愉しんでいただきたいという思いから企画したイベントです。
ウイスキーの愉しみ方を知りたい女性の方、ご参加お待ちしております!

開始日時 4月22日(土)13:15~
13:15見学スタートです。13:10までに工場正門へお越しください。
所要時間 約100分
前後する可能性がございますので予めご了承ください。
定員 20名様 完全予約制
  • ※1グループ最大4名様までのお申し込みとさせていただきます。
  • お申込み完了後の人数の増員は承れませんので予めご了承ください。
対象 20歳以上の女性
内容 1.工場見学(一部通常の見学コースに含まれていない箇所もご覧いただきます) 2.特別試飲
参加費 2,000円(税込) 参加費は当日セミナー会場でお支払いください
当日おつりが無いようご準備をお願いいたします。
お申込み方法 インターネットからの完全予約制です。
※HPに記載されている予約フォームからお申込みください。
受付期間 3月27日(月)10:00~
※先着順で予約のため定員になり次第締め切らせていただきます。
(見学予約カレンダーから4月22日を選択し、同時開催イベントをご選択ください)
  • 注意事項
  • *お酒を楽しんでいただくイベントですので未成年者・ドライバー・妊産婦の方のご参加はご遠慮いただいております。
  • *完全予約制ですので、事前及び当日のキャンセル待ちのお問い合わせ、対応は行っておりませんので予めご了承ください。
  • *セミナーの内容、時間が一部変更になる可能性がございますがご了承ください。
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北海道・余市蒸溜所だより

プレミアム見学ツアーが開催されました!

2017/03/22(水)

蒸溜所便りをご覧の皆様こんにちは!
毎年3月と11月に開催しているプレミアム見学ツアーが18日に行われました。
皆様たくさんのご応募ありがとうございました。
今回はおつまみをアレンジし新しいマリアージュをお楽しみいただきました!
セミナー中は香り当てクイズを行い、正解者には景品も!!
とても盛り上がり、大変好評でした。
次回は11月の開催を予定しております。
たくさんのお客様のご応募をお待ちしております。

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北海道・余市蒸溜所だより

ウイスキー女子会企画中!

2017/03/03(金)

今年もウイスキー女子会を開催致します!
女性にも気軽にウイスキーをお楽しみ頂きたいということで2年前から開催しているイベントです。
開催は4月下旬を予定しており、3月下旬に詳細をお知らせする予定です。
現在はおつまみなどの企画や準備を進めております。
ウイスキーに興味のある女性の方、ご参加お待ちしております!

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3月ウイスキー製造スケジュール

2017/02/27(月)

蒸溜所便りをご覧の皆様、こんにちは。
3月の石炭直火焚き蒸溜製造スケジュールをお伝えします。
3月は、お休みなく全日稼働予定です。
余市ならではの製法をお近くで是非ご覧ください。
北海道はまだまだ寒い日が続いております。
ご来場の際は、手袋を”はいて”、お越し下さいませ。
北海道では、”手袋をはめる”ことを、”手袋をはく”と言いますよ♪
皆様のお越しをお待ちしております。
なお、製造スケジュールは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承下さい。

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今年の製造がスタート致しました!!

2017/02/20(月)

今年も上期の製造がスタート致しました!80年以上変わらぬ石炭直火焚き蒸溜を是非お近くでご覧ください。
工場見学は外を歩いての見学となります。場内は大変滑りやすくなっておりますのでご見学の際は暖かい服装でお足下に気を付けてご見学下さい。
皆様のご来場をお待ちしております。

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ぶどうケーキ新発売♪

2017/02/16(木)

こんにちは。営業部主任の尾森です。
ギフトショップに新商品、余市のぶどうを使用した「ぶどうケーキ」が仲間入りしました!
余市はワインぶどうの生産が日本一。ワイナリーも年々増え続けております。
ぶどうケーキには余市産のキャンベルアーリーが使用されており、豊かなぶどうの香りとふんわり滑らかな触感です。
お土産に是非いかがですか?

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北海道・余市蒸溜所だより

ハッピーバレンタイン♪♪

2017/02/14(火)

今日はドキドキなバレンタインデーですね。
みなさんチョコレートの準備はできましたか?チョコレートとウイスキーの相性は抜群です!今宵はウイスキーとチョコレートのマリアージュを試してはいかがでしょうか?
画像は売店「ノースランド」のバレンタインコーナーの写真です。

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スノーマン誕生!

2017/02/07(火)

みなさんこんにちは!
余市は最高気温も0℃を下回る寒い日が続いております。
そんな中寒さを吹き飛ばす!?「スノーマン」が売店ノースランドの前に現れました!是非ご来場の際には「スノーマン」と写真などいかがでしょうか?
皆様のご来場をお待ちしております!

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北海道・余市蒸溜所だより

有料試飲コーナーのメニューにシングルカスクが加わりました!

2017/02/02(木)

こんにちは。営業部主任の尾森です。
博物館の有料試飲コーナーにシングルカスクが加わりました!
1つの樽からそのまま瓶詰したシングルカスクはアルコール度数が高く、
個性的な原酒本来の味わいが楽しめます。

 5年 15cc 500円 (60~62%)
10年 15cc 1,000円(53~58%)

数量限定です。この機会にぜひお試しください。

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よいち雪あかりの路とナイトツアー

2017/01/31(火)

全国的に寒い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしですか?
余市蒸溜所では1/14と1/28に工場内をキャンドルで灯すよいち雪あかりの路と夜の余市蒸溜所を見学するナイトツアーを同時開催致しました。
余市観光協会が企画しているイベントで毎回キャンセル待ちがでるほどの人気イベントとなっております。
雪あかりの路はボランティアの方がたくさん参加され工場内にキャンドルを灯しました。
キャンドルのあたたかな灯りと白い雪のおかげで工場内は幻想的な風景になりました。
これから更に寒い日が続くかと思いますがお体にはお気をつけてお過ごしください。

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北海道・余市蒸溜所だより

(※イベントの募集は終了いたしました) プレミアム見学ツアーお申込み方法

2017/01/30(月)

予約受付期間 1月30日(月)~2月13日(月)まで(消印有効)
お申し込み方法 お葉書に以下の内容をもれなくご記入頂き、下記宛て先にお送りください
  • (1) 代表者氏名(ふりがな)、同伴者氏名(ふりがな)
    ※ご同伴者は1名様までとさせて頂きます
    ※お申し込み後は人数の追加や変更は出来ません
      ご同伴者がいらっしゃる場合は必ずご記載下さい
  • (2) 代表者年齢、同伴者年齢
  • (3) 郵便番号
  • (4) 住所
    ※代表者の方のみご記入ください
  • (5) 自宅電話番号
  • (6) 携帯電話番号
    ※お持ちの方はご記入ください
  • (7) 抽選の結果は、当選者のみ電話にてご連絡致しますので2月18日(土)~2月24日(金)(9:00~16:00)ご都合の良いお日にちとお時間をご記入下さい
注意事項
  • ・お客様ご自身でお葉書をご用意頂きお申し込み下さい
  • ・お1人様1通までのお申し込みとなります
    複数のご応募は出来ませんので予めご了承下さい
  • ・当落に関するお問い合わせはお受け致しかねます
宛て先 (※イベントの募集は終了いたしました)
〒046-0003
北海道余市郡余市町黒川町7-6
ニッカウヰスキー(株)北海道工場 プレミアムツアー係

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余市のリンゴジュース入りました!

2017/01/25(水)

皆様こんにちは。営業部主任の尾森です。
ディスティラリーショップノースランドに余市のりんごジュースが仲間入りしました。
エコファーマー認定を受けている「清久果樹園」のりんごからつくられたジュースです。
有機栽培・低農薬農法で栽培。
じっくりと木で熟成させてから収穫したりんごを使用しているため、濃厚でありながらすっきりとした後味が特徴です。
余市はりんごの産地ということもあり、様々な種類のりんごジュースがつくられています。
その中でも珍しい「木成完熟りんごジュース」。
余市にお越しの際は是非お試しください。

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北海道・余市蒸溜所だより

(※イベントの募集は終了いたしました) 「プレミアム見学ツアー開催のお知らせ」

2017/01/23(月)

余市蒸溜所で3月18日(土)に
「道産食材と余市のウイスキーで愉しむNewプレミアム見学ツアー」を開催致します。
余市の魅力を知って頂くため今まで行っていたプレミアム見学ツアーのおつまみをバージョンアップ致しました。
通常の工場見学ではご覧頂けない箇所のご案内、道産食材を使用したおつまみと余市の特別試飲をお楽しみ頂けるプレミアムな見学ツアーです。

1/30(月)お申し込み方法の詳細をお知らせ致します

開催日 3月18日(土)
見学時間 13:15受付 13:30見学開始
15:45頃終了予定(進行状況により前後する可能性がございます)
13:30見学ご案内スタートです。受付は13:15までに正門へお越し下さい
所要時間 120分(ウイスキー製造工程見学・試飲セミナー)
定員 15名様(同伴者1名様まで)完全予約制
お申し込み後の人数の追加や変更は出来ません
ご同伴者がいらっしゃる場合はお申込み葉書に必ずご記載下さい
対象 20歳以上
お車、バイク、自転車でのご来場のお客様はご参加頂けません
内容 1、ウイスキー製造工程見学
2、特別試飲
参加費 2,000円 税込み(参加費は当日会場でお支払い下さい)
当日の参加費はおつりが無いようご準備をお願い致します
注意事項
  • *お酒を楽しんで頂くイベントですので未成年者・ドライバー・妊娠中や授乳期の方のご参加はご遠慮頂いております
    また、その他アルコールを飲めない方がご参加される場合も参加費は頂きますので予めご了承下さい
  • *当日は写真付き身分証明書で年齢確認させて頂きますので予めご了承下さい
  • *ご同伴者の方も写真付き身分証明書で年齢確認させて頂きます
  • *複数のご応募は出来ませんので予めご了承下さい
  • *完全予約制ですので、事前及び当日のキャンセル待ちのお問い合わせ、対応は行っておりませんので予めご了承下さい
  • *当日は製造施設の通路を通り階段も利用しますので、動きやすい服装でお越し下さい安全上の配慮によりスカート等のツアーに適さない服装でのご来場はご遠慮下さいますようお願い致します
  • *ツアー時にはこちらでご用意します上着、ヘルメット、手袋、長靴の着用をお願い致します
  • *ツアー内容、時間が一部変更になる可能性がございますがご了承下さい
  • *ご応募頂く際にお預かりする皆様の個人情報の保護方針については、アサヒグループホールディングスホームページ内の「プライバシーポリシー」「ご利用規約」に記載しておりますので、必ずご一読の上、ご利用願います

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2月のウイスキー製造のお知らせ

2017/01/18(水)

余市は例年より積雪も多くマイナス10度を下回る寒い日が続いております。
余市蒸溜所は2月17日から上期のウイスキー製造をスタート致します。
石炭直火蒸溜をご覧頂けるのは2月17日から28日までです。
雪の工場内で石炭直火焚きがご覧頂けるチャンスですのでぜひ皆様暖かい恰好でお越し下さい。皆様のご来場をお待ちしております。
※製造日程は予告なく変動になる場合がございます。予めご了承下さい。

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北海道・余市蒸溜所だより

「試飲会場リニューアル!」

2017/01/16(月)

今年は試飲会場でのアルコール試飲の事前申し込みがスタートとなりましたがこれに伴い試飲会場の室内がリニューアル致しました。
ご来場頂きアルコールの試飲をご希望の場合はアルコール試飲の事前申し込みが必要になります。
見学コース内に申込書を設置しておりますのでそちらにご記入いただき会場までお持ち下さい。酒類各種1杯と交換となります。
車両を運転なさいますドライバーの方、未成年の方はノンアルコールのお飲み物を用意しております。

ご来場の際にご不明な点がありましたら受付までお申し付け下さい。
皆様のご来場を心よりお待ちしております。

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北海道・余市蒸溜所だより

「明けましておめでとうございます」

2017/01/12(木)

新年あけましておめでとうございます。
余市蒸溜所は穏やかな新年を迎えております。
工場内は雪に埋もれておりますが幻想的な風景が広がっております。
今年もたくさんのお客様にお会いできるのを社員一同心より楽しみにお待ちしております。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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仙台・宮城峡蒸溜所だより

ゴールデンウィークのお知らせ

2017/04/24(月)

みなさんこんにちは。
宮城峡では5月3・4・5日の3日間、ゴールデンウィークイベントを開催いたします!!
2,000円以上お買い上げのお客様を対象とした、毎年恒例お楽しみ抽選会や、新施設「ビジターセンター」にて各日11:50頃から○×クイズ(20歳以上の方が対象)を予定しております。
皆様のご来場、心よりお待ちしております!!

*ゴールデンウィーク中の4月29日(土)・30日、5月3日(水・祝日)~7日(日)まで、JR作並駅と蒸溜所間の無料シャトルバスを運行いたします。(5月1日・2日は運行いたしませんのでご注意ください。)ぜひご利用ください。
また、蒸溜所前の国道48号線は渋滞が予想されます。お時間には十分に余裕を持ってお越しくださいますよう、お願いしたします。

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宮城峡にも春が来ました

2017/04/19(水)

日によっては日中の気温が20度超える時もあれば、夜になると10度以下となるここ宮城峡。そんな敷地内の桜が開花しました!!
標高差もあるので場所によってはこれからの桜もありますが、この暖かさが続くと今週中には満開かも♪赤レンガとのコントラストも暖色系でキレイです!!
ビジターセンター前の木蓮も膨らみ、いよいよ宮城峡も春本番です!!花見がてらぜひおいでください♪

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ビジターセンターEnjoy便り①

2017/04/04(火)

3月27日に無事グランドオープン致しましたビジターセンター。以前までは建設ストーリーとしてお届けしておりましたが、今回より皆様により楽しんでいただくための「スポット」を少しずつお伝えしていきたいと思います。
ウイスキーの製造の重要な工程である「ブレンド」。当社ではチーフブレンダ―をはじめ、精鋭のブレンダ―達が創業者竹鶴政孝から受け継ぐ信念と技術をもって、日々ブレンドと研究を行っています。
味・香りの表現は多数あり、ブレンダ―達がそれぞれのウイスキー原酒に対し感じたこと表し、それらを共有することでブレンドの処方づくりに役立てています。
ここの展示物はその味・香りの表現と、さまざまな原酒そしてそれらをブレンドした商品の香り体験ができます。
ぜひ、皆様もブレンダ―になりきって体験してみてください♪

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ビジターセンター竣工式

2017/03/30(木)

グランドオープン前にご協力いただいた皆様をお招きし、3月25日に竣工式を執り行いました。
一連の儀式の後、テープカットを行いました。ご来賓の方の中には、あの宮城県を代表とする「むすび丸」の姿も!!仙台・宮城観光PR担当課長としてはりきってました♪
グランドオープンとなり、お客様皆様には五感を使ってぜひ楽しんでいただきたいと思います。皆様のご来場をお待ちしております!!

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ビジターセンター建設ストーリー⑧

2017/03/24(金)

お久しぶりの更新となりました。
宮城峡にも少しずつ春の訪れを感じております。
さて、3月27日にグランドオープンを控えているビジターセンター。今回の便りでは皆様を最初にお迎えするエントラスホールについてお伝えします!!
以前はここが受付所でした。そのイメージを一新した場所になり、壁面には竹鶴政孝が残した言葉や宮城峡の風景を映像で映し出しおります。
また中央には現物のポットスチルを配置し、皆様をお迎え致します♪
いよいよ、グランドオープンに近づき私たちもワクワクしております。皆様のご来場をお待ちしております!!

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ビジターセンター建設ストーリー⑦

2017/02/20(月)

15日にビジターセンターがプレオープンしました。
今回のストーリーでは、いよいよビジターセンター内の展示コーナーの様子をお届け致します。
センター内にはウイスキーの製造工程のパネル、カフェ式連続式蒸溜機について詳しく学べるコーナーや、様々なウイスキーの香り体験スペースがあります。
五感を使って楽しめるセンターになっております!!
次回もまた様々なコーナーをお届けできるかと思いますので、お楽しみに♪
*尚、ビジターセンターの全てが完成してのグランドオープンは3月27日(月)の予定です。

仙台・宮城峡蒸溜所だより

ビジターセンター建設ストーリー⑥

2017/02/10(金)

8日より休業させていただき、ビジターセンタープレオープンに向けてゲストホール内の工事を行っております。
ニッカの代表ブランドでもある「竹鶴」や「ブラックニッカ」「宮城峡」などといったブランド大型POPを掲示しました。
また、ゲストホールの写真スポットでもおなじみの、ブラックニッカのロゴでもある「ひげのおじさん」の巨大パネルがゲストホール東口下にお引越しをし、新しい写真スポットに生まれ変わります♪
着々と工事も進んできて全体像が見えてきています。プレオープンまであともう少しです~!!

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ビジターセンター建設ストーリー⑤

2017/02/02(木)

今現在ビジターセンターは内部の作業に取り掛かっております。
1枚目の画像はお客様皆様をお迎えする受付カウンター設置の様子です。ビジターセンターの「顔」とも言える場所になります。
まもなく、ニッカのウイスキーや宮城峡に関わる展示物の設置も始まります。そちらの様子も随時お届け致します!!お楽しみに~♪
*2月8日(水)~2月14日(火)は新見学施設移行作業の為、見学・売店の営業を休業致します。予めご了承ください。

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今冬1番の積雪~!!

2017/01/25(水)

1月も後半になり、大寒を過ぎた宮城峡も雪が沢山積もりました!!
赤レンガの建物に真っ白な雪がキレイに映えています。
こんな寒い日はホットウイスキーが身体に染みわたります♪
今しか見れない風景です。ご来場の際には防寒対策しっかりの上お越しください!!
*2月8日(水)~2月14日(火)は新見学施設移行作業の為、見学・売店の営業を休業致します。予めご了承ください。

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「2017年もよろしくお願い致します!!」

2017/01/10(火)

新年あけましておめでとうございます。
2017年の営業1月8日より開始しました。
宮城峡蒸溜所の今年の1番の変化としてはビジターセンターのオープンです。年明けより工事の方も着々と進んでいます。
今年の干支は「酉年」です!!
‘‘とり’’の目をもって様々な事に視野を広げ、従業員一丸となってチャレンジし、そして飛躍できる一年にしたいと思います。
今年もどうぞ、よろしくお願い致します!!