ウイスキー1に水1の少し濃いめの水割りのこと。氷はいれない。ウイスキーの香りと味を楽しむための最良の飲み方だといわれていて、ブレンダーもこの方法で香りを確かめる。

氷が2、3個入ったタンブラーに水を7分目まで入れる。そこにウイスキーを静かに静かに注いで、水の上にウイスキーを浮かべる。一杯でストレートから水割りまでの味の変化が楽しめるというわけだ。

70℃程度のお湯をウイスキーの倍ぐらい注ぎ、ホットウイスキーをつくる。好みの量のハチ蜜を入れ軽くステアする。ウイスキーの香りとハチ蜜の甘味が疲れを癒してくれる。

氷が2、3個入ったタンブラーにウイスキーを注ぎ、ソーダで割る。好みでレモン・ピールを絞りかけることもある。昭和30年代、スタンドバーの隆盛とともに流行し、いままた流行のきざしを見せている。

ウイスキーをストレートグラスに注いで、そのまま飲む。シングル30ml、ダブル60mlは店で飲むときの目安。チェイサ―(普通は水)を用意して交互に飲んで楽しみたい。

大きめの氷を2つほどロックグラスに入れ、ウイスキーを注ぐ。氷は冷蔵庫のものではなく、ロックアイスを使いたい。クラッシュドアイスを使えば、水割り感覚が楽しめるウイスキー・ミストになる。