ブレンドの基本は調和。多くの原酒を、その特徴を活かしてバランスよくブレンドすることを私たちは目指しています。
「ブレンダーズ・ウイスキー No.2」は、“Peaty& Dry Harmony”。ピート由来のスモーキーフレーバーを主体としたドライタイプのブレンデッドウイスキーです。

■nose[香り]:
熟成感豊かなオーク香と、ピート香の厚みが感じられ、ややハードでドライな香り立ち。
■palate[味わい]:
しっかりしたスモーキーさと、ドライフルーツや青リンゴ、ライム、いちじく等の味わいが調和。
■finish[余韻]:
ソルティでビター感のあるドライなキレと、ピートの余韻。
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キーモルト余市12年 “Sherry&Sweet” |
3%
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キーモルト余市12年 “Peaty&Salty” |
30% |
キーモルト余市12年 “Woody&Vanillic” |
15% |
キーモルト宮城峡12年 “Fruity&Rich” |
2%
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キーモルト宮城峡12年 “Soft&Dry” |
10%
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カフェグレーン12年 “Woody&Mellow” |
40%
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