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ブレンダーズ・ウイスキー

ブレンダーズ・ウイスキーNo.8 担当:久光 哲司

 ブレンドの基本は調和。多くの原酒を、その特徴を活かしてバランスよくブレンドすることを私たちは目指しています。
 「ブレンダーズ・ウイスキー No.8」は、“Fruity & Flowery(Memorial & Birth)”。芳醇で華やか。花や果実を思わせる包み込むような甘い香りが広がる、「記念日」をイメージしたウイスキーです。

Tasting note
nose[香り]:
花々を思わせる華やかな香り、熟成した果実のような甘い香り、樽熟成香。
palate[味わい]:
スイートな広がり、豊かな味わい、ビターなコク。
finish[余韻]:
ドライな後味、軽快な余韻、かすかなピートが締める。
レシピ

キーモルト余市12年
“Sherry&Sweet”
10%
キーモルト余市12年
“Peaty&Salty”
2%
キーモルト余市12年
“Woody&Vanillic”
5%
キーモルト宮城峡12年
“Fruity&Rich”
28%
キーモルト宮城峡12年
“Soft&Dry”
5%
カフェグレーン12年
“Woody&Mellow”
50%
キーモルトウイスキーメニューはこちら

ニッカウヰスキー チーフブレンダー(兼ブレンダー室室長) 久光 哲司 担当のブレンダーより
オーク香豊かな余市モルトと穏やかに熟成した宮城峡モルトを基調とした、樽の華やかな香りが楽しめる熟成感のあるタイプのブレンデッドウイスキーに設計しました。

ニッカウヰスキー チーフブレンダー(兼ブレンダー室室長) 久光 哲司

[ プロフィール ]
1983年、ニッカウヰスキー株式会社入社。ブレンダー室から始まり、マーケティング、生産、営業まで幅広い分野を歴任し、商品開発関連業務に携わる。2006年よりブレンダー室長兼チーフブレンダー。


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