こんにちは。

さて、今週の土曜日8月29日は、ニッカウヰスキー創業者の

竹鶴政孝が亡くなって30年目にあたります。

政孝は、妻のリタとともに余市町にある丘の上の墓に眠って

います。妻のリタがキリスト教徒だったことから政孝も、亡くな

る直前にキリスト教に改宗しました。

＜余市蒸溜所を望む丘の上にある二人のお墓＞

今週、ブレンダーズ・バーではカウンターの片隅に、政孝と

リタの写真を置かせていただきたいと思います。

こんにちは。今日は、昨日行われました「マイブレンドセミナー」

の実施レポートです。実際に参加された皆様の様子を交えて

ご紹介します。

19：30に参加の皆様が揃ったところで、今日のセミナーの手順

説明に引き続き、6種類の原酒とブレンダーがつくったオリジナ

ルブレンドの試飲です。

この時点で試飲のウイスキーでほろ酔い気分のお客様も。そして

いよいよ第1回目のマイブレンド試作。

皆さん、手元のレシピ表と、原酒、ブレンド用の器具を駆使して

いらっしゃいました。

そしてその試作品を試飲しながら、いよいよ最終のマイブレンド

の試作です。この頃には初対面のお客様同士の会話もはずみ

なかにはお互いの試作品を紹介しあう様子も・・・。

そして、世界にひとつのマイブレンドウイスキーが出来上がった

ところでは、あらあら終了予定時刻を過ぎてあっという間の1時

間30分のセミナーでした。

セミナー終了後も、おつくりになったマイブレンドウイスキーを片

手にカウンターに席を移すなどして、夏の終わりの短い夜を楽し

んでおられるようでした。

こんにちは。

ブレンダズ・バーには、ニッカウヰスキー余市蒸溜所から

送られた「国産のピート」が展示してあります。

＜展示している国産のピート＞

＜石狩平野でのピート掘り風景＞

このピートをご覧になった殆どのお客様が、そのにおいを

嗅がれて「ピート香しませんね」とおっしゃいます。お気持

ちは大変よく解るのですが、ウイスキーのピート香（スモー

キーフレーバー）はこのピートを燃やした「煙のにおい」で

ピートそのものの香りでは勿論ありません。

では、その煙のにおいは何処で体験できるかというと、来

月以降の余市蒸溜所で体験できます。

余市蒸溜所では、９月１１日から「マイウイスキーづくり」が

はじまります。その際にはキルン塔でこの国産ピートを焚く

のですが、その煙がまさにピート香なんです。

＜余市蒸溜所のキルン塔の炉で燃えるピート＞

マイウイスキーづくりの日程表をご覧になって、もしその初日

に蒸溜所へ行かれる機会があれば是非ご体験されることを

お奨めします。

＜マイウイスキーづくり日程表＞
http://www.nikka.com/world/experience/yoichi/schedule.html

こんにちは。

ニッカウヰスキー本社ビルの地下１階にある、このお店に

はニッカウヰスキー社員も来店しますが、社員のオーダー

する銘柄には少し特徴があります。

まずは「ブレンデッドウイスキー」が多いこと。ストレートより

もロックや水割り、この時期はハイボールも多くなります。

人気のブランドはというと、スーパーニッカ、Ｇ＆Ｇ、ブラック

ニッカスペシャル、そしてフロム･ザ･バレルといったところで

しょうか。

今日は、その中でも「クラシックハイボールメニュー」にも紹

介されている「Ｇ＆Ｇハイボール」を紹介しましょう。

このＧ＆Ｇは1968（昭和43）年、「ゴールド＆ゴールド」とい

う商品名で発売されたロングセラー商品です。ブレンデッドウ

イスキーらしい飲み易さの中にも、上品な味わいがあり、ハイ

ボールにするとほのかな甘味が口の中に広がります。

是非一度お試しください。

こんにちは。昼間の暑さは相変わらずですが、夜や朝方

の空気に涼しさが感じられるように思うのですが、皆さん

は如何ですか？

さて、ブレンダーズ・バーオリジナルメニューの中で、この

時期特にお奨めなのが「カフェソニック」です。

ニッカウヰスキー独自のカフェ式連続蒸溜機で蒸溜した

カフェグレーンウイスキーを、ソーダとトニックウォーターで

割ってライムスライスを添えたものです。

実は5年前にここブレンダーズ・バーがオープンした際の

オープニングイベントのウェルカムドリンクとして考案したも

のです。カフェグレーンウイスキーのやさしい香りと、わず

かなビターさに、ソーダの清涼感・爽快感、トニックの甘さ

とフレッシュさのバランスがポイントになっています。

支配人一押しのオリジナルメニューを是非お試しください。

こんにちは。

お盆を過ぎ、暦の上では「秋」をむかえてから夏らしい陽射しが

戻ってきた関東地方です。皆さんのところは如何ですか？

さて、ブレンダーズ・バーの11種類のオリジナルウイスキーの

中で、人気ナンバーワンは、やはりニッカウヰスキー相談役：

竹鶴威がブレンドした「ブレンダーズウイスキーNo.10」です。

このブレンデッドウイスキーのテーマは“Harmony”。竹鶴が自ら

の理想とする「まろやかさ、飲みやすさ」を表現したブレンデッド

ウイスキーです。でも余韻は甘さの中にもドライなキレ味があり、

そこが人気の秘密なのかもしれません。

こんにちは。天気予報は「晴れ」なのですが、空にはどんより

した雲が広がる関東地方です。皆さんのところは如何ですか？

さて、明日14日（金曜日）から16日（日曜日）まで、ブレンダ

ーズ・バーは夏季休業を含めて３連休させていただきます。

お盆休みなどを使ってご来店をお考えだったお客様には大変

申し訳ございません。17日（月曜日）からは通常営業させてい

ただきますのでよろしくお願いいたします。

こんにちは。

ブレンダーズ・バーで、ハイボール等のソーダ割りや、ソー

ダとトニックで割った「ソニック（ソーダ＆トニック）」に使用し

ているのは「ウィルキンソンブランド」の商品です。

なかでも1904年に現在の兵庫県西宮市塩瀬町で偶然発見

された炭酸鉱泉をそのルーツとする「ウィルキンソンタンサン」

は、そのしっかりとした炭酸ガスの泡が多くのバーテンダーに

指示されている商品です。

ご来店の際に、お好みのウイスキーでハイボールをオーダー

いただきその品質をお試しください。

＜アサヒ飲料　ウィルキンソンホームページ＞
http://www.asahiinryo.co.jp/wilkinson/index.html

こんにちは。

今朝の地震は関東地方でもかなりの揺れを感じました。被災

された地域の皆様には心よりお見舞い申し上げます。

さて、来週21日金曜日に開催予定の「マイブレンドセミナー」

の応募状況のご報告です。

今日現在、応募定員まで残り「5名様」となっております。ウイ

スキーにご興味をお持ちの方、いままでよく解らなかったウイ

スキーの成り立ちが少し解るようになってくるかもしれません。

この機会に是非ご参加ください。

こんにちは。

東京地方は台風の影響か、大変強い雨とムシ暑い天候になっ

ています。

さて、暑い日のお仕事終わりには、まず冷たいものでノドを潤し

てから、ゆっくりウイスキーを楽しみたいという方も多いのではな

いでしょうか？

ブレンダーズ・バーではそんなお客様のためのメニューとして、

カフェグレーンウイスキーのソーダ＆トニック割の「ウイスキーソ

ニック」、リンゴ100％のスパークリングワイン「シードル（スイー

ト、ドライの２種）」や「バスペール・エール」、「黒生ビール」等を

ご用意しています。

そして先月から新規登場したメニューが「スーパードライ・エクス

トラコールド」です。特殊なサーバーでグラスに注がれるスーパ

ードライは−２℃の超低温（エクストラコールド）。さらに冴えわた

るキレとシャープなノドごしがお愉しみいただけます。ぜひ一度お

試しください。

こんにちは。

梅雨明けしているはずなのにスッキリしない天候がつづく

東京地方です。皆さんのところは如何ですか？

さて、ブレンダーズ・バーから「残暑お見舞い」の企画の

ご案内です。

本日7日（金曜日）から、「竹鶴35年」と「キーモルト＆カフェ

グレーン テイスティングセット」を特別価格でご提供します。

更に、期間中に上記２品をご注文いただいたお客様に、

「特製テイスティンググラス」をプレゼントさせていただきます。

夏休みを利用して来店されるお客様、この機会に是非お試し

ください。

価格など詳しいことは、ブレンダーズ・バーまでお問い合わせ

ください（TEL：03-3498-3338）。

尚、8月14日〜16日は夏季休業と日曜日あわせて三連休と

なりますのでご注意ください。

こんにちは、東京は蒸し暑い日が続いていますが、如何

お過ごしですか？

先日、ご案内した、ジャズの名門レーベル、ブルーノート

とニッカウヰスキーのコラボレーションから生まれたジャ

ズ・コンピレーション・アルバム『bar BLUE NOTE』につい

て、お問い合わせをいただいていますので改めてご紹介

させていただきます。

『bar BLUE NOTE』は、今年創立70周年を迎えるブルー

ノートの、70周年記念WEBサイト“BLUE NOTE J@ZZ

FESTIVAL”と、ニッカウヰスキーサイトの中で「大人の

時間」を楽しむためのコンテンツ “Whisky × jazz”との

WEBコラボレーションによって生まれた2枚組みのCDア

ルバム（税込み\3,000）です。

「オープン・セサミ」（フレディ・ハバード）や「ニカの夢」

（ホレス・シルヴァー）など全20曲を収録し、各曲をテー

マにしたショートストーリーを掲載した豪華ブックレット

付きのプレミアム仕様です。CDジャケットの写真は、

ここブレンダーズ・バーのカウンターとボトル棚です。

勿論、ブレンダーズ・バーでもお買い求めいただけ

ます。

収録曲の詳細などの情報はこちらをご覧ください。

EMI MUSIC JAPAN
http://www.emimusic.jp/artist/emi/?id=54848

こんにちは。

ここブレンダーズ・バーのイベントの情報や、新商品、

マイウイスキーなどのイベント情報を定期的にお届け

するメールマガジンがあります。

“From the Barrel”というこのメールマガジンは、毎

月々末に送信されます。上記のような情報の他に

ニッカウヰスキー相談役：竹鶴威の連載コラムや、

ウイスキーのミニ知識のようなものも含まれています。

特に竹鶴威の連載コラム「ニッカウヰスキーと私」には

隠れたファンが多く、バックナンバーはNIKKA COM.内

でサイトとなって掲載されています。

メールマガジンの登録申込はこちら・・・。
http://www.nikka.com/world/emailnews/index.html

「ニッカウヰスキーと私」のサイトはこちらです。
http://www.nikka.com/world/sticking/takeshi/index.html

こんにちは、つるこです。

先週金曜日のＪＡＺＺイベントのご報告後半です。

ＪＡＺＺの名曲に合わせて素敵な朗読を聞かせて

いただいたのは、声優の磯部弘さん。

ＪＡＺＺの曲名、磯部さんの朗読でお送りしたエッセイと

ご提供したウイスキーは以下の通りでした。

１曲目：この素晴らしき世界　（ジョージ・アダムス）
　　　　http://www.emimusic.jp/app/scripts/access.php?cid=st&id=bnjf&url=bnjf/radio20081001_03.wma
エッセイ：20年後のメッセージ
　　　　　http://www.nikka.com/world/whisky-jazz/11.html
ウイスキー：シングルモルト余市２０年

２曲目：オープンセサミ　（スーパーブルー）
　　　　http://www.emimusic.jp/app/scripts/access.php?cid=st&id=bnjf&url=bnjf/radio20081001_01.wma
エッセイ：ジャズからロックへ
　　　　　http://www.nikka.com/world/whisky-jazz/30.html
ウイスキー：竹鶴２１年ピュアモルト

こんにちは、つるこです。

先週の７月31日（金）ブレンダーズ・バーで、ウイスキーと

JAZZのコラボレーションイベントが開催されました。

これは、ジャズの名門レーベル、ブルーノートとニッカウヰス

キーのコラボレーションから生まれた極上のジャズ・コンピレー

ション・アルバム『bar BLUE NOTE』の発売を記念して、開催

されたものです。

実際にジャズの名曲を聴きながら、名曲に合った様々なウイ

スキーを味わう素敵なイベントでした。

7月22日に発売された『bar BLUE NOTE』は、今年創立70周

年を迎えるブルーノートの、70周年記念WEBサイト“BLUE NOTE

J@ZZ FESTIVAL（http://emij.jp/bn70th/）と、ニッカウヰスキー

サイトの中で「大人の時間」を楽しむためのコンテンツ “Whisky

× jazz”（ http://www.nikka.com/world/whisky-jazz/ ）との

WEBコラボレーションによって生まれたCDです。

収録曲はジャズの名曲揃い。是非ウィスキーを味わいながら聴

いて欲しい曲ばかりとのことで開催が決定しました。

アルバム『bar BLUE NOTE』のジャケットにはここブレンダーズ・

バーの店内写真がそのまま使用されています。

イベントの詳しい報告は明日以降順次ご紹介させていただきます。