開講ご挨拶他
これから始まるウイスキーづくりに先だって、蒸溜所の概要説明をさせていただきます。

製造工程ご案内
仙台工場の取水場所の新川川（にっかわがわ）の川原をスタートにモルトウイスキー、グレーンウイスキーの製造工程の見学となります。
製造専門のスッタッフが見学の途中で講義をしながらご案内いたします。
判らないことがあったら途中でもどんどんご質問ください。

マイブレンド教室
余市の「マイウイスキーづくり」にはない、
「マイブレンド教室」です。
工場スタッフを講師に、熟成の終わった余市・仙台のモルトウイスキー、グレーンウイスキーを素材にして、皆さんそれぞれにお好みのブレンドをしていただきます。
ただし、ブレンドにも基本があります。夢中になって講師の説明を聞き漏らすことのないようご注意ください。