故マイケル・ジャクソン氏より90点以上の評価を得た商品を持つスコッチウイスキー「ハイランド パーク」。現在ではアサヒビールを通じてお届けしており、ニッカブースと併設してモルトファンの皆様にお越しいただきました。マスタークラスではスコッチ文化研究所代表でウイスキー評論家の土屋守氏により、ハイランド パーク蒸溜所が位置するオークニー諸島メーンランドの風土や歴史、さらに素晴らしい原酒を生む伝統的な独自製法、貴重なピート、泉水などについて解説が行われました。また併せて土屋氏自らプロデュースした土屋守セレクションのテイスティングも実施され、大盛況のセミナーとなりました。

ハイランド パークラインアップ。もちろん、全て試飲が出来た。

精巧に再現されたハイランド パーク蒸溜所が目をひいた。

試飲はできなかったが、土屋守セレクト 日本限定カスクシリーズも。

２５年、３０年とハイ・ヴィンテージは、やはり人気が高かった。

「マスタークラスのために飲むのをひかえてた」とのジョークを交えての
土屋氏。　※マスタークラスは午後４時より

テイスティングに用意されたヴィンテージに場内が沸く。

本国ハイランド パークよりジェイソン氏（左）を招いて、土屋守セレクト
日本限定カスク誕生秘話について触れた。