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楽しいも、くつろぎもモルトウイスキーと過ごす私らしい時間
とろりとした琥珀色（こはく）をまとい、つややかに光る氷が、グラスと重なりカラリと音を立てる。そう、ウイスキー。今、この“美しい酒”に女性たちの視線が注がれています。中でも人気が高いのが、香りの個性が豊かなモルトウイスキー。お気に入りの香りを見つける楽しさが大人の知的好奇心をくすぐり、“私らしさ”を重視する現代の女性に支持されているのだとか。そこで今回は、この香り高い世界への扉を開くべく、ブレンダーによるウイスキー講座と、和菓子や和食とのマリアージュを通し、モルトウイスキーの魅力を探ります。
ニッカウヰスキーのチーフブレンダーである久光哲司さんに、モルトウイスキーの魅力、初心者におすすめの飲み方、さらにはバーでの過ごし方などを、実際に香りを確かめながらお話しいただいた。モルトウイスキーに魅せられてしまうこと間違いなしの、今すぐ楽しめる情報がいっぱい詰まった入門講座。
モルトウイスキーにチョコレートの組み合わせは定番になっている。ではほかのスイーツ、特に和菓子との相性はどうなのか。実はこれが意外に合うと、今評判になっているのだそう。そこでモルトウイスキーと和菓子のマリアージュを楽しめるお店「HIGASHIYA」から、今回は３つの組み合わせをご紹介。
モルトウイスキー初心者にぜひおすすめしたいのが、和食と一緒に楽しむこと。どちらが主役でも脇役でもなく、バランスよく互いのうまみを引き立て合うその味わいは、食の時間をもっと充実させてくれるはず。そこで今回は女性に人気の和食＆バー「酣」（たけなわ）から、モルトウイスキーと和食のマリアージュをご紹介する。
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