■材料：
・玉ねぎ ・・・1/4個
・にんじん ・・・1/4本
・牛こま切れ肉 ・・・100g
・コチュジャン ・・・小さじ1
・焼肉のタレ ・・・大さじ2
・チリペッパーパウダー・・・小さじ1と1/2
■作り方：
- ①玉ねぎはスライス、にんじんは千切りにする。
- ②シェラカップなどで焼肉のタレ、コチュジャン、チリペッパーパウダーを混ぜる。
- ③アルミホイルを3枚重ねて広げ、玉ねぎを敷き、その上に牛肉、②、にんじんの順でのせてアルミホイルを閉じる。
- ④熾火になった炭に直接③を乗せ、上にも小さな炭を2〜3個乗せて10分焼く。