激辛プルコギのホイル焼き

■道具:アルミホイル、シェラカップ
■材料:
・玉ねぎ ・・・1/4個
・にんじん ・・・1/4本
・牛こま切れ肉 ・・・100g
・コチュジャン ・・・小さじ1
・焼肉のタレ ・・・大さじ2
・チリペッパーパウダー・・・小さじ1と1/2
 
■作り方:
  1. ①玉ねぎはスライス、にんじんは千切りにする。
  2. ②シェラカップなどで焼肉のタレ、コチュジャン、チリペッパーパウダーを混ぜる。
  3. ③アルミホイルを3枚重ねて広げ、玉ねぎを敷き、その上に牛肉、②、にんじんの順でのせてアルミホイルを閉じる。
  4. ④熾火になった炭に直接③を乗せ、上にも小さな炭を2〜3個乗せて10分焼く。