余市蒸留所写真 余市蒸留所写真

お酒の商品情報が含まれますので、
20歳未満の方は、ご覧いただけません。

お客様は、20歳以上ですか?

  • はい
    サイトを閲覧する
  • はい
    サイトを閲覧する
  • いいえ
    トップページへ
  • いいえ
    トップページへ

※20歳未満の方と端末を共有している場合は、チェックを外してください。

トップ > 蒸溜所 > 蒸溜所だより 2019年

2019.3月のおたより

2019.2月のおたより

2019.1月のおたより

北海道・余市蒸溜所だより

ニッカウヰスキー余市蒸溜所が「プロが選ぶ土産物施設100選」に入選しました!

2019/03/15(金)

こんにちは。営業部主任の尾森です。
株式会社 旅行新聞社様が開催されている第39回「プロが選ぶ観光食事、土産物施設100選」の土産物部門に入選しました。
北海道内の入選施設は弊社を含め3施設だそうで、沢山ある土産物施設から入選出来た事をとても嬉しく思います。
いつも当店をご利用くださり、応援して下さる皆様のおかげです。ありがとうございます。
これからもお客様に喜んで頂けるようなお店になるよう、スタッフ一同努力して参ります。

写真 写真

北海道・余市蒸溜所だより

宝探し

2019/03/13(水)

3月2日(土)に「平成最後の冬に!秘法を探せ!トレジャーハンター」を開催しました。
当日は天候にも恵まれ、絶好の雪遊び日和!
雪の中に埋められたカラーボールを探し出し、その色によって景品が変わる今回のイベント。
ピンバッジやショットグラス、なかにはたった1つしかないタンブラーを当てた方もいらっしゃいました!
たくさんのお客様にご参加いただき大盛況のイベントとなりました!
余市蒸溜所は冬の期間落雪の危険があるため、見学可能な施設が限られてしまいます。
ですが、今後もこのような冬限定のイベントを開催していきますので、冬も余市蒸溜所にぜひお越しください!!

写真

北海道・余市蒸溜所だより

アフタヌーンウイスキー開催のお知らせ

2019/03/08(金)

余市蒸溜所では4月12日(金)と19日(金)に
「初心者向け!ブラックニッカシリーズでオリジナルスイーツと軽食を愉しむ『ヒゲのアフタヌーンウイスキー会』」を開催いたします!
工場見学後に特別試飲をお楽しみいただけるイベントです。
ウイスキーの愉しみ方を知りたいお客様のご参加をお待ちしております!

※画像の料理は昨年6月に開催された際のメニューです。メニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

【開始日時】
4月12日(金)、19(金)14:30~
14:30見学スタートです。14:20までに工場正門へお越しください。

【所要時間】
約100分
前後する可能性がございますので予めご了承ください。

【定員】
16名様 完全予約制
※1グループ最大2名様までのお申し込みとさせていただきます。
※お申込み完了後の人数の増員は承れませんので予めご了承ください。

【対象】
20歳以上の方

【内容】
1.工場見学
2.特別試飲
参加費 2,500円(税込) 参加費は当日セミナー会場でお支払いください。
当日おつりが無いようご準備をお願いいたします。

【お申込み方法】
インターネットからの完全予約制です。
※HPに記載されている予約フォームからお申込みください。

【受付期間】
3月12日(火)10:00~
※先着順で予約のため定員になり次第締め切らせていただきます。
(見学予約カレンダーから4月12日(金)or 19日(金)を選択し、同時開催イベントをご選択ください)

  • 注意事項
  • ※お酒を楽しんでいただくイベントですので20歳未満の方・ドライバー・妊産婦の方のご参加はご遠慮いただいております。
  • ※完全予約制ですので、事前及び当日のキャンセル待ちのお問い合わせ、対応は行っておりませんので予めご了承ください。
  • ※セミナーの内容、時間が一部変更になる可能性がございますがご了承ください。

写真

北海道・余市蒸溜所だより

余市の果実がジャムになりました☆

2019/03/06(水)

こんにちは。営業部主任の尾森です。
余市はりんごやぶどうなど果物が沢山獲れる町ですが、この度余市の果物から作ったジャムが誕生しました!
余市のりんご、プルーン、ブルーベリーをジャムにし、ほんの少しウイスキーを加えて香り豊かに仕上げたジャムです。
パンにつけて食べるのはもちろん美味しいですが、ギフトショップで販売しているクレイルのチーズと一緒にクラッカーに乗せると、ウイスキーやワインにも合うおつまみになりますので是非お試しになってみてください。
ラベルデザインにYOICHIタータンを使用したこちらのジャムは売上の一部が余市町の観光振興に使用されます。

写真 写真

北海道・余市蒸溜所だより

今月の製造日程

2019/03/01(金)

みなさんこんにちは!
3月に入り、例年よりも暖かい日が続いております。
雪解けも進みいつもより早く桜の季節を迎えそうです。
さて今月の製造予定ですが、3月1日~27日まで石炭直火焚き蒸溜をご覧いただけます。
是非石炭の火力を間近で体感してみて下さい。
皆様のご来場をお待ちしております♪
※また製造の日程は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

写真

北海道・余市蒸溜所だより

YOICHIタータンチョコ販売開始☆

2019/02/18(月)

こんにちは。営業部主任の尾森です。
ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝は1918年にスコットランドに留学し、ウイスキーづくりを学びました。そして、留学中に生涯の伴侶となった妻・リタと出会いました。
現在、リタの出身地であるイギリス・スコットランド地方のイースト・ダンバートンシャイア市と余市町は姉妹都市提携を行っています。
このような背景があり、余市観光協会で公募を行って作成したのが「Yoichiタータン」です。
余市町の青空と海を連想させる青と、豊かに実る果実を連想させる赤を基調にしたYoichiタータンはスコットランドの政府機関・スコットランドタータン登記所に正式登録されています。
このYoichiタータンをモチーフに、余市在住のグラフィックデザイナー・Bryce Molenkampさんにパッケージデザインをして頂き「Yoichiタータンチョコ」が誕生しました。
6枚入り210円(税込)。売上の一部は余市町の観光振興に使用されます。
竹鶴政孝と妻・リタの物語から生まれたYoichiタータンチョコをお土産にいかがですか?

写真

北海道・余市蒸溜所だより

道産食材と余市のウイスキーで愉しむプレミアムツアー

2019/02/13(水)

余市蒸溜所では毎年恒例の「道産食材と余市のウイスキーで愉しむプレミアムツアー」を開催致します。通常の工場見学ではご覧頂けない箇所のご案内、道産食材と余市ウイスキーの特別試飲をお楽しみ頂けるプレミアムな見学ツアーです。

【開催日】
2019年3月21日(木)

【見学時間】
13:00 受付
※12:50までに正門受付までお越しください。
13:15 見学開始
15:30頃 終了
(進行状況により前後する可能性がございます。)

【所要時間】
150分(ウイスキー製造工程見学・試飲セミナー)

【定 員】
18名様(同伴者1名様まで) 完全予約制
※ご同伴者様がいらっしゃる場合はお申し込み時に必ずご入力ください。又、お申し込み後の人数変更はできかねますので予めご了承ください。

【対 象】
初めてご参加される20歳以上のお客様
※お車・バイク・自転車でのご来場のお客様はご参加頂けません

【内 容】
①ウイスキーの製造工程見学 
②試飲セミナー

【参加費】
3,000円 税込
(参加費は当日会場でお支払いください)
※当日の参加費はおつりが無いようご準備お願い致します。

【お申し込み開始日】
2019年2月16日(土)AM9:00~
※定員になり次第終了
お申し込みは先着順で定員になり次第終了となりますが、予約システムの関係上 定員の人数に関わらず、2019年3月18日(月)PM17:00までのお申し込みとさせて頂きます。

【お申込み方法】
余市蒸溜所予約カレンダーより2019年3月21日(木)を選択し、≪道産食材と余市のウイスキーで愉しむプレミアムツアー≫を選択し、お申し込み下さい。 https://distillery.nikka.com/reservation/

  • ※お申し込み頂いたメールアドレスにイベントの詳細に関する確認メールを送らせて頂きますので、下記のアドレスをドメイン設定して下さい。
    ・予約確認メールアドレス
    nikka.kengaku@asahi-internet.com
    ・ご予約詳細確認メールアドレス
    hnks-rmdpost@nikkawhisky.co.jp
  • ※ご予約詳細確認メールのご返信を頂けなかった場合は、ご参加をキャンセルさせて頂きますので予めご了承下さい。
  • ※ご応募頂く際にお預かりする皆様の個人情報の保護方針については、アサヒグループホールディングスホームページ内の「プライバシーポリシー」「ご利用規約」に記載しておりますので、必ずご一読の上ご利用願います。
写真

北海道・余市蒸溜所だより

雪像を作りました!

2019/02/08(金)

皆様、いかがお過ごしでしょうか。
余市蒸溜所では、一面銀世界が広がっております。
工場内には雪まつりシーズンに合わせ、スーパーニッカの雪像を作成致しました!
大きさは約2メートル近くあります!
この時期しかご覧いただけませんので、
ぜひスーパーニッカとの写真をご旅行の記念に1枚いかがでしょうか?

ご来場をお待ちしております♪

写真

北海道・余市蒸溜所だより

新年

2019/01/15(火)

あけましておめでとうございます。
今年は例年よりも早く1月17日(木)から上期のウイスキー製造がスタートする予定です。
世界で唯一の石炭直火焚き製法がご覧頂けますので、
お近くへお越しの際は是非お立ち寄り下さいませ。
今年もたくさんのご来場をお待ちしております。

写真

北海道・余市蒸溜所だより

北海道の冬が生み出した「つららグラス」ギフトショップノースランドで数量限定販売。

2019/01/11(金)

こんにちは。営業部主任の尾森です。
北海道在住のガラス作家、上杉高雅さんが生み出す「つららグラス」。
氷柱(つらら)を用いて型を作り、ガラスを直に吹き込むことで、
自然が創り出した造形を表面に写しこんだ作品です。
0℃を下回るつららと
1000℃のガラスが出会って生み出された造形は
2つと同じものが出来ない、北国の冬の風土そのものが込められています。
北海道の冬をお土産としてお持ち帰りになりませんか?

写真

北海道・余市蒸溜所だより

恋するウイスキーセミナー開催のお知らせ

2019/01/09(水)

余市蒸溜所では2月10日(日)に
「恋の季節に!カカオ香るカクテルセミナー」を開催いたします!
いつもとはちょっとだけ違う工場見学後に、簡単なカクテルを作りながら特別試飲をお楽しみいただけるイベントです。
冬の外出がおっくうになる時期にも、お家で気軽にウイスキーを愉しんでいただきたいという思いから企画しました!
当日はウイスキーベースの美味しいカクテルを一緒に作りながら、
当工場のレストランより料理長オリジナルのカカオ香るスペシャルドルチェをお楽しみ下さい。
チョコレートの甘い香りとウイスキーのマリアージュを一緒に楽しみませんか?
皆様のご参加お待ちしております!

【開始日時】
2019年2月10日(日)15:00~
15:00見学スタートです。14:50までに工場正門へお越しください。

【所要時間】
約90分
前後する可能性がございますので予めご了承ください。

【定 員】
16名様 完全予約制
※1グループ最大2名様までのお申し込みとさせていただきます。
※お申込み完了後の人数の増員は承れませんので予めご了承ください。

【対 象】
20歳以上の方

【内 容】
1.工場見学
 (一部通常の見学コースに含まれていない内容もございます)
2.カクテルセミナー

【参加費】
1,500円(税込)
参加費は当日セミナー会場でお支払いください。
当日おつりが無いようご協力をお願いいたします。

【お申込み方法】
インターネットからの完全予約制です。
※HPに記載されている予約フォームからお申込みください。

【受付期間】
1月10日(木)10:00~
※先着順で予約のため定員になり次第締め切らせていただきます。
(見学予約カレンダーから2月10日(日)を選択し、同時開催イベントをご選択ください)
https://distillery.nikka.com/reservation/

※注意事項※

  • *牛乳を使用する予定です。牛乳等の乳製品を含む食物アレルギーのある方は事前にお電話にてご相談下さい。
  • *当日は天候により開催できない場合がございます。予めご了承下さい。
  • *お酒を楽しんでいただくイベントですので20歳未満の方・ドライバー・妊産婦の方のご参加はご遠慮いただいております。
  • *完全予約制ですので、事前及び当日のキャンセル待ちのお問い合わせ、対応は行っておりませんので予めご了承ください。
  • *セミナーの内容、時間が一部変更になる可能性がございますがご了承ください。
写真


仙台・宮城峡蒸溜所だより

~特別有料セミナーのお知らせ~

2019/03/18(月)

3月22日の午後に開催される有料セミナーでは、
特別に「樽の内面焼き(チャー)」をご覧いただけます。
宮城峡蒸溜所工場見学ホームページからご予約ください。

  • ※残りわずかとなっておりますので、ご希望の方は、お早めにご予約ください。
  • ※3月22日は宮城峡蒸溜所⇔作並駅のシャトルバスを運行致します。
    予約は不要です。

宮城峡蒸溜所工場見学ホームページURL
URL→https://www.nikka.com/guide/miyagikyo/tasting.html

仙台・宮城峡蒸溜所だより

待望のリミテッドエディション2019

2019/03/15(金)

蒸溜所だよりをご覧のみなさん
大変お待たせ致しました。
ついに、宮城峡蒸溜所設立50周年記念となる
シングルモルトが3月12日に発売になりました。
有料試飲コーナーにてご提供致します。
宮城峡の50年の歴史を、ぜひこの機会にウイスキーの味わいで
感じてみてはいかがでしょうか?

※余市タイプの入荷はございません。
※ボトルでの販売は致しませんので、ご了承下さい。
※ボトルがなくなり次第、ご提供終了です。

仙台・宮城峡蒸溜所だより

!新商品のご案内!

2019/03/12(火)

みなさん、こんにちは。
だんだん暖かく感じられる日が多くなってきましたね♪
宮城峡も構内の雪はほとんど解け、
ご見学日和の毎日です。
さて、年頭の蒸溜所だよりでも触れましたが、
宮城峡はおかげさまで今年、竣工50周年を迎えます。
ギフトショップでは、その50周年記念商品が出来上がりました☆
グラスには、50周年記念のロゴも入っています。
まだ、マイテイスティンググラスをお持ちでないという方は、
ぜひお越しの際は、チェックしてみてください。

仙台・宮城峡蒸溜所だより

ウィスキーフロートスプーン

2019/03/01(金)

今回は、ウィスキーの飲み方をひとつご紹介いたします。
ウィスキーフロートです。
大きなグラスで作れば、飲む際に最初はパンチのあるストレート、徐々に水割りへ変化し、最後は水でさっぱりと。
味の変化をお楽しみ頂けます。
小さなグラスで作って一口で飲むと、口の中で加水により香りが花開く瞬間をお楽しみ頂けます。

水の上からゆっくりとウィスキーを注ぐのが難しいこのウィスキーフロートですが、
スーパーニッカに付いているフロートスプーンを使って作ると、とても簡単に出来上がります。
宮城峡蒸溜所では、スーパーニッカ500ml・700mlにこのフロートスプーンをお付けして販売しております。
ぜひスーパーニッカでご自宅でもウィスキーフロートをお楽しみください。

仙台・宮城峡蒸溜所だより

宮城峡の小さな春

2019/03/01(金)

みなさん、こんにちは。
宮城峡にも春の便りがやっと届きました。ふきのとうです。
コンクリートの隙間から顔を出した根性ふきのとうもありました!
まだまだ固い芽ですが、日差しをたくさん浴びて育ってほしいですね。
他にも、工場内を探してみると白木蓮(ハクモクレン)のふわふわの新芽が膨らんできていました。

みなさまも、宮城峡蒸溜所へ春を探しに来ませんか。
お待ちしております。

仙台・宮城峡蒸溜所だより

宮城峡蒸溜所で働く仲間たちのご紹介♪♪

2019/02/25(月)

製造第2部 混和グループの直江さんが担当している作業は、
ウイスキー原酒を樽に詰める『樽詰め作業』
原酒を詰めた樽を貯蔵庫に貯蔵する『樽積み作業』
長期間貯蔵した樽を貯蔵庫から出してくる『樽出し作業』
貯蔵庫から出してきた樽(原酒)を空ける『樽空け作業』。
以前は、福岡門司工場で、‘かのか’等の焼酎製造をしており宮城峡蒸溜所でウイスキー製造を始めて6年になります。当初は、大きな樽を思うように扱うことができず苦労しました。
美味しいウイスキーをお客様にご提供するため、今日も心を込めてウイスキー原酒を樽へ詰めています。

仙台・宮城峡蒸溜所だより

初心者向けカクテルセミナー(有料)とテイスティングセミナーのご案内

2019/02/22(金)

みなさん、こんにちは。
3月23日(土)・3月24日(日)に宮城峡蒸溜所にてイベントを開催いたします♪


☆自宅で愉しむ初心者向け簡単カクテルセミナー☆

【日時】
3月23日(土)・3月24日(日) 両日10:00~

【所要時間】
約90分 ※前後する可能性がございますので予めご了承ください。

【定員】
20名様 完全予約制

【対象】
20歳以上・当日車などの車両を運転しない方

【内容】
・ホットの紅茶ウイスキー
・ジントニック
・漬け込みハイボール
・ウイスキーフロート
※当日予告なくカクテルの内容が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。

【参加費】
お一人様 1,500円(税込)
参加費は当日ご見学受付で現金にてお支払い願います。
当日おつりが無いようご準備をお願いいたします。

【お申込み】
下記詳細ページよりお申し込みください。
https://www.nikka.com/guide/miyagikyo/cocktail.html


☆ウイスキーテイスティングセミナー☆

【日時】
3月23日(土)・3月24日(日) 両日14:00~

【所要時間】
約90分 ※前後する可能性がございますので予めご了承ください。

【定員】
20名様 完全予約制

【対象】
20歳以上・当日車などの車両を運転しない方

【内容】
1. 工場見学とウイスキーについてのご説明[約60分]
2. ウイスキーのテイスティング[約30分]
テイスティングできるウイスキー
①シングルモルト宮城峡
②タイプ別モルトウイスキー 3種類
③カフェグレーンウイスキー 1種類
計5種類 各10ml

【参加費】
お一人様 1,000円(税込)
参加費は当日ご見学受付で現金にてお支払い願います。
当日おつりが無いようご準備をお願いいたします。

【お申込み】
下記詳細ページよりお申し込みください。
https://www.nikka.com/guide/miyagikyo/tasting.html

仙台・宮城峡蒸溜所だより

自然いっぱいの宮城峡蒸溜所

2019/02/22(金)

みなさん、こんにちは。
朝晩はまだまだ冷える日々が続く宮城峡ですが、少しずつ春の訪れが近づいてきました。
池の氷も溶けはじめています。
四季折々の自然を感じながら見学できる宮城峡蒸溜所、ぜひお越しください!

仙台・宮城峡蒸溜所だより

~宮城峡蒸溜所 創業50周年企画展~

2019/02/18(月)

みなさま、こんにちは。
宮城峡ではまだまだ厳しい寒さが続いております。

宮城峡蒸溜所は5月で創業50周年を迎えます。
これを記念し、宮城峡の50年の歩み企画展
「竹鶴政孝が目指した理想のウィスキーと、その到達点としての宮城峡蒸溜所」を、開催しております。
ビジターセンター内に企画展コーナーがございますので、
ぜひご覧くださいませ。
皆さまのご来場をお待ちしております。

仙台・宮城峡蒸溜所だより

テイスティンググラス好評発売中!

2019/02/14(木)

宮城峡蒸溜所では、新商品として脚付きのテイスティンググラスを販売しております。
華やかな香りは軽く、樽や麦の香りは重いもの。
グラスをまわし、軽い香りと重い香りを撹拌しましょう。
そして、ゆっくり香りを嗅いでください。
ウイスキーのテイスティングに最適で、使いやすさと美しさを併せ持ったグラス。
ご自宅でもブレンダ―気分でウイスキーを楽しめます♪

仙台・宮城峡蒸溜所だより

~東北楽天ゴールデンイーグルス 新入団選手来工~

2019/01/31(木)

今年も「東北楽天ゴールデンイーグルス」2019年新入団選手の皆様が宮城峡蒸溜所にお越しいただき、見学とご試飲を楽しんでいただきました♪
(未成年の選手には、十六茶とアップルジュースをご試飲いただきました)

天候はあいにく雪でしたが選手の皆様は天候にも負けず活気溢れていました。
2019年も楽天イーグルスの皆様の活躍が楽しみです!!

仙台・宮城峡蒸溜所だより

宮城峡蒸溜所で働く仲間たちのご紹介♪♪

2019/01/23(水)

製樽部門の庄子さん
ウイスキーの貯蔵に使う樽の補修や整備などを主に行っています。
入社3年の若き職人の一人です。
今は先輩職人の話をよく聞き、作業をしっかり確認しながら、技術を習得しています。
入社した当初、空樽でも約100㎏の大きな樽を移動する作業は重く辛かったですが、今ではコツをつかみ樽が重いと感じることも減りました。
樽の中に入る原酒が、何年、何十年も漏れることがない立派な樽を造り上げるため、日々丁寧に作業しています。
私たちが造った樽で眠る原酒が、美しい琥珀色のウイスキーとなり商品になるのが楽しみです。

仙台・宮城峡蒸溜所だより

~マイブレンド教室のお知らせ~

2019/01/17(木)

下記のマイブレンド教室は工場見学はいたしません。
ぜひ、この機会にゆっくり自分だけのオリジナルウイスキーつくりを体験してみませんか?

【日時】2月9日(土)、2月10日(日)、2月11日(月)
【時間】10:00~12:20(時間が前後する可能性がございます。予めご了承ください。)
【対象】20歳以上 当日車などの運転をしない方
【定員】20名  ※完全予約制
【料金】10,000円(税込)
お申し込み先:https://www.nikka.com/guide/miyagikyo/myblend.html

仙台・宮城峡蒸溜所だより

小枝ウイスキーラバーズ復活!

2019/01/16(水)

みなさん、こんにちは。
昨年大好評を頂きました
「小枝 ウイスキーラバーズ」が
なんと数量限定で復活致しました!

ミルクチョコレートとほんのり香る
スモーキーフレーバーが絶妙にマッチするこちらの「小枝」は
アルコールは使われていないため、
ドライブのお供やお子様へのお土産にもぴったりです。

ご来場の際はぜひお求めください。

仙台・宮城峡蒸溜所だより

本年もよろしくお願い致します。

2019/01/08(火)

みなさま、こんにちは。
1月8日より2019年の営業を開始致しました。

今年、宮城峡蒸溜所は竣工50周年を迎えます。
ご見学を通してより多くのお客様にウイスキーの奥深さ、面白さを知って頂けるよう
従業員一同より一層努力して参ります。

皆様のご来場心よりお待ちしております。
本年もどうぞよろしくお願い致します。