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ニッカウヰスキーの原点が、ここにある。余市蒸溜所

ここは、竹鶴政孝が夢への出発点として選んだ北の大地。
日本のスコットランドと称される、ニッカウヰスキーの聖地。
創業時と変わらない伝統の技、ウイスキーづくりへの情熱が
力強く重厚なモルト原酒を育んでいます。

蒸溜所の見学について

<蒸溜所見学について>
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、2021年1月7日(木)に政府より発出された緊急事態宣言を受け、対象地域からのお客様のご来場をお断りさせていただきます。以下をご確認いただき、皆様のご理解ご協力をお願い申し上げます。

     
  • 政府の緊急事態宣言が発出された地域からお越しのお客様(ご見学・売店利用・レストラン利用)の入場は、宣言発出終了までお断り申し上げます。なお、緊急事態宣言中のご予約はお電話のみで承っております。
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  • 蒸溜所ガイドツアーのみの完全予約制。事前にご予約のないお客様ご入場はできませんのでご了承ください。
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  • 自由見学は休止を継続いたします。
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  • 10名様以上の団体、貸切バスでお越しのお客様はご入場をお断りいたします。
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  • ご予約いただける期間及び入場人数を制限させていただいております。
  • ・場内では、スタッフがマスク着用など感染防止対策を行っております。
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  • ・ご来場の皆様におかれましてもマスク着用・検温など、感染防止にご協力をお願いします。
    詳しくは「場内及びスタッフの感染予防対策実施、ご来場者の感染予防対策実施のお願いについて」をご参照ください。
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  • ・感染の再拡大により、再び蒸溜所見学を休止する場合がありますので予めご承知おきください。(再度休止の場合は、本サイト等でお知らせします。)

スタッフ一同皆様のご来場を心からお待ちしております。



<Notice of Distillery Tours>
In response to the declaration of the State of Emergency by the Japanese government on Thursday January 7, we have decided to ask customers from the designate areas to refrain from visiting distilleries until further notice. We appreciate your kind understanding and cooperation.

     
  • ・Customers coming from areas where the government’s State of Emergency has been declared are not allowed to enter the distillery including the distillery shop and restaurant until the declaration is lifted.
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  • ・Until the declaration is lifted nationwide, reservations can be made only by phone.
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  • ・Guided tours only, with prior reservation. Visitors without prior reservation will be refused admission.
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  • ・Self-guided tours continue to be suspended.
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  • ・Groups of 10 or more people and groups visiting by chartered bus will be refused admission.
  •  
  • ・Reservation availability and number of guests allowed in the distillery will be restricted.
  •   
  • ・Our staff members will follow health and safety measures such as wearing masks in an effort to prevent infection.
  •   
  • ・Visitors will also be asked to follow health and safety measures such as wearing a mask and taking temperature upon arrival.
  •   
  • ・Please note that the distillery tour may be suspended again if the spread of COVID-19 infection reaccelerates. We will announce through this website in such case.

Thank you for your kind understanding.


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北海道・余市蒸溜所だより

見学後にお食事も楽しみませんか?

2021/02/17(水)

蒸溜所だよりをご覧の皆様こんにちは♪
余市蒸溜所ではまだまだ寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?

本日は当蒸溜所内に併設されているレストランについて紹介いたします!
レストランは試飲会場や売店の集まる、ニッカ会館の中にございます。
ガイドツアーの最終地点にもあたりますので、見学後のご利用もおすすめです。

今季おすすめのメニューは、
アツアツの鉄板で提供される地元北島農場の麦豚を乗せたボリューム満点の「スパカツ」、
ウイスキーと相性抜群!スコットランド伝統料理の「シェパーズパイ」、
お好みでウイスキーを加えて楽しむ「ホットチョコレート」
どのお料理も今の時期にぴったりなお料理です。

工場見学は外を歩いての見学となりますので、冷えた身体をレストラン自慢の料理で温めませんか?
余市蒸溜所へご来場の際はぜひレストランにも足を運んでみてください♪

※現在ガイドツアーはお電話による完全予約制となっております。
ご来場の前にお電話にてご予約をお願いいたします。
また、売店とレストランのみのご利用ご希望の場合もお電話にてお気軽にお問合せ下さい。
なお、緊急事態宣言が発令されている地域からのお客様のご予約・ご入場はお断りさせていただいております。
あらかじめご了承ください。

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エクセレンス認証を授与いただきました!

余市蒸溜所は旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」において、多くの口コミをいただいております。

旅行者から一貫して高評価の口コミを獲得している観光名所に贈られる
[Certificate of Excellence (エクセレンス認証) ]を5年連続で授与いただきました。
ぜひ、蒸溜所見学にお越しください。

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