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ニッカウヰスキーの原点が、ここにある。余市蒸溜所

ここは、竹鶴政孝が夢への出発点として選んだ北の大地。
日本のスコットランドと称される、ニッカウヰスキーの聖地。
創業時と変わらない伝統の技、ウイスキーづくりへの情熱が
力強く重厚なモルト原酒を育んでいます。

蒸溜所の見学について

<蒸溜所見学再開のお知らせ>
この度、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一時休止しておりました蒸溜所見学を、7月17日(金)から一部制限を付けて再開させていただきます。同時にギフトショップ、レストランも一部制限を付けて再開いたします。制限につきましては皆様のご理解ご協力をお願いいたします。

     
  • 蒸溜所ガイドツアーのみの完全予約制。事前にご予約のないお客様ご入場はできませんのでご了承ください。
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  • 自由見学は休止を継続いたします。
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  • ・ギフトショップ・レストラン・試飲会場等の施設のご利用は、ご予約いただいた蒸溜所ガイドツアーに参加いただいたお客様のみとさせていただきます。
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  • 11名様以上の団体、貸切バスでお越しのお客様はご入場をお断りいたします。
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  • ご予約いただける期間及び入場人数を制限させていただいております。見学のご予約は蒸溜所ホームページにて承っております。
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  • ・場内では、スタッフがマスク着用など感染防止対策を行っております。
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  • ・ご来場の皆様におかれましてもマスク着用・検温など、感染防止にご協力をお願いします。
    詳しくは「場内及びスタッフの感染予防対策実施、ご来場者の感染予防対策実施のお願いについて」をご参照ください。
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  • ・感染の再拡大により、再び蒸溜所見学を休止する場合がありますので予めご承知おきください。(再度休止の場合は、本サイト等でお知らせします。)

スタッフ一同皆様のご来場を心からお待ちしております。



<Notice of Restarting Distillery Tours>
We would like to announce the restart of distillery tours and reopen of souvenir shop and restaurant from July 17 Friday, after suspension to prevent the spread of COVID-19 infection. Please note that we will operate with the following restrictions and ask for your kind understanding and cooperation.

     
  • ・Guided tours only, with prior reservation. Visitors without prior reservation will be refused admission.
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  • ・Self-guided tours continue to be suspended.
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  • ・Souvenir shop, restaurant and tastings are open only for guests with guided tour reservations.
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  • ・Groups of 11 or more people and groups visiting by chartered bus will be refused admission.
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  • ・Reservation availability and number of guests allowed in the distillery will be restricted. Reservations for distillery tours can be made through our website.
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  • ・Our staff members will follow health and safety measures such as wearing masks in an effort to prevent infection.
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  • ・Visitors will also be asked to follow health and safety measures such as wearing a mask and taking temperature upon arrival.
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  • ・Please note that the distillery tour may be suspended again if the spread of COVID-19 infection reaccelerates. We will announce through this website in such case.

We look forward to welcoming you.


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北海道・余市蒸溜所だより

11月石炭直火焚き蒸溜スケジュール

2020/10/27(火)

蒸溜所だよりをご覧のみなさま、こんにちは!
北海道では週末の最高気温が11度となり、短い秋の終わりを感じています。
工場内の木々にも冬囲いがなされ、冬を迎える準備が進んでいます。
ご来場の際には、暖かい服装でお越しくださいね。

さて、余市蒸溜所では来月11月も毎日石炭直火焚き蒸溜を行う予定です。
尚、ご見学には事前のご予約が必要です。
11月16日(月)~30日(月)のご予約は、10月31日(土)午前9時からHPより承ります。
みなさまのご予約をお待ちしております。
※蒸溜スケジュールは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。

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エクセレンス認証を授与いただきました!

余市蒸溜所は旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」において、多くの口コミをいただいております。

旅行者から一貫して高評価の口コミを獲得している観光名所に贈られる
[Certificate of Excellence (エクセレンス認証) ]を5年連続で授与いただきました。
ぜひ、蒸溜所見学にお越しください。

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