余市蒸留所写真 余市蒸留所写真

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◆ 蒸溜所マップ

ようこそ、ニッカウヰスキー余市峡蒸溜所へ
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余市蒸溜所正門

ガイド付き見学待合所
(集合場所)

ウイスキー博物館

蒸溜棟

乾燥棟

粉砕・糖化棟

発酵棟

製樽棟

一号貯蔵庫

旧事務所

旧竹鶴邸

ニッカ会館

ディスティラリーショップ ノースランド

ニッカウヰスキー余市蒸溜所正門 蒸溜棟 乾燥棟 粉砕・糖化棟 発酵棟 製樽棟 ウイスキー博物館 一号貯蔵庫 旧事務所 旧竹鶴邸 ニッカ会館 ディスティラリーショップ ノースランド ガイド付き見学待合所(集合場所)

◆ 製樽棟

ウイスキーを貯蔵・熟成させるための樽は、一つひとつが手づくり。
言うまでもなく、熟練の技が必要です。
余市では、職人が樽の修理や世界中から集めた樽をつくりかえて、ブレンダーが求める理想の樽を製造しています。

※現在、建物内部をご見学いただくことは出来ません。
※現在、製樽等はパンフレットに記載が無く、紹介していません。樽については「リキュール棟」「博物館」に展示物を設置し、ご自由にご覧頂いています。