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創始者、竹鶴政孝の精神を受け継ぎながら、新しい時代のニーズに応える製品をつくり出す。
これは、この部門に携わるすべての者が実践しているテーマです。そして、それは「インスタント」という言葉とは対極の“こだわり”によって貫かれています。たとえスピードと効率が最優先される世の中であっても、5年10年かけてものをつくる。そもそもウイスキーとは、時間と自然がつくりだすものだからです。しかも、こうした姿勢を保ちながら時代のニーズに応え得るのは、ニッカのものづくりが一過性のブームに左右されない「普遍的な品質」を先駆的に提供しているからにほかなりません。
伝統とパイオニア性にこだわり続ける「品質第一主義」。それはニッカの「誇り」でもあります。 |
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