今年度下期のマイウイスキー実施スケジュールは下記のとおりです。
各日程をご確認のうえ、参加お申込みフォームよりご応募ください。また、参加お申込みにて実施内容もご確認ください。

余市マイウイスキーづくりは、ウイスキーに興味・関心をお持ちの方に、余市蒸溜所でのモルトウイスキー製造工程を実際にご体験いただきながら、ウイスキーづくりの奥深さに触れていただきます。より多くの皆様にご体験いただけますよう、上級コース（下期開催予定）以外の開催回（通常コースとさせていただきます）につきましては、初めて参加される方を優先とさせていただきます。
ただし、6月8日～9日開催分につきましては、これまで余市マイウイスキーづくりへのご参加経験がある方を優先とさせていただきます。なお、こちらは上級コース（下期開催予定）とは異なり、開催内容は通常コースと一緒になりますので予めご了承願います。
上級コースの詳細は、下期分の開催案内と合わせてお知らせします。

「マイウイスキーづくり」は上期、下期の二期に分けて実施しています。