マイウイスキーづくりとは

ウイスキー好きにとって、自分が作った琥珀の一杯を楽しむのは永遠の夢ではないでしょうか?そんな願いを叶えてくれるのが、北海道余市にある余市蒸溜所で行われている「マイウイスキーづくり」。ウイスキーをつくる工程を楽しみながら、ウイスキーづくりの奥義にふれ、豊かな味わいの秘密を知る2日間です。自分たちのつくったウイスキーが10年後にはどのように熟成されるのかも大きな楽しみ。かたくるしいことは何もなく、全国から集まるウイスキー好き、ニッカ好きの交流の場にもなっています。

10年後にマイウイスキーを進呈。

参加した証しに自分の名前をサインした樽に、お造りになったウイスキーを詰め、10年間、余市の自然の中で熟成させます。10年後にはそれをボトリングして皆様に各1本(700ml)プレゼント。

2020年実施日程

【10月開催 中止のお知らせ】
この度、新型コロナウイルスの影響に伴うお客様の安全面を考慮し、10月に予定しておりました【余市マイウイスキーづくり】の開催は中止させて頂きます。
マイウイスキーづくりを楽しみにされていたお客様へは誠に申し訳ありませんが、何卒ご了承ください。
なお、今後の開催日程につきましては決まり次第、ホームページでお知らせいたします。

余市マイウイスキーづくりは、ウイスキーに興味・関心をお持ちの方に、余市蒸溜所でのモルトウイスキー製造工程を実際にご体験いただきながら、ウイスキーづくりの奥深さに触れていただきます。より多くの皆様にご体験いただけますよう、初めて参加される方を優先とさせていただきます。

応募は[実施日]欄の開催日程下の「募集中」をクリックしてください。(募集期間中のみ「募集中」と表示されます)
※募集期間中に「募集中」が表示されていない場合は、パソコンキーボードの【F5】キー、スマホの場合は【更新ボタン】を押してください。ページの情報が古いものから新しいものに切り替わり「募集中」が表示されます。

実施日

受付時間

抽選結果
配信日

繰り上げ当選結果
配信日

1月

実施の予定はありません

2月

実施の予定はありません

3月

実施の予定はありません

4月

実施の予定はありません

5月

実施の予定はありません

6月

実施の予定はありません

7月

実施の予定はありません

8月

実施の予定はありません

9月

実施の予定はありません

10月

大変申し訳ありません
開催中止となりました

11月

実施の予定はありません

12月

実施の予定はありません