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今年度上期のマイウイスキー実施スケジュールは下記のとおりです。
各日程をご確認のうえ、参加お申込みフォームよりご応募下さい。また、参加お申し込みにて実施内容もご確認下さい。
また、これまでに余市マイウイスキーづくりにご参加いただいた経験のある方を対象とした、
上級編コースの開催を下期に予定しております。
上級編コースの詳細は下期分の開催案内と合わせてお知らせいたします。
「マイウイスキーづくり」は上期、下期の二期に分けて実施しています。
| 実施日 | 受付期間 | 抽選結果 配信日 |
繰上げ 当選結果 配信日 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 上期 | 1月 | 実施の予定はありません | |||
| 2月 | 実施の予定はありません | ||||
| 3月 | 実施の予定はありません | ||||
| 4月 | 5日（金）〜6日（土） | 2月1日(金)10時〜 7日(木)17時 終了しました |
2月14日(木) 15時〜 |
2月22日(金) 15時〜 |
|
| 12日（金）〜13日（土） | 2月1日(金)10時〜 7日(木)17時 終了しました |
2月14日(木) 15時〜 |
2月22日(金) 15時〜 |
||
| 5月 | 17日（金）〜18日（土） | 3月1日(金)10時〜 7日(木)17時 終了しました |
3月13日(水) 15時〜 |
3月22日(金) 15時〜 |
|
| 24日（金）〜25日（土） | 3月1日(金)10時〜 7日(木)17時 終了しました |
3月13日(水) 15時〜 |
3月22日(金) 15時〜 |
||
| 6月 | 1日（土）〜2日（日） | 4月1日(月)10時〜 8日(月)17時 終了しました |
4月12日(金) 15時〜 |
4月22日(月) 15時〜 |
|
| 8日（土）〜9日（日） | 4月1日(月)10時〜 8日(月)17時 終了しました |
4月12日(金) 15時〜 |
4月22日(月) 15時〜 |
||
| 14日（金）〜15日（土） | 4月1日(月)10時〜 8日(月)17時 終了しました |
4月12日(金) 15時〜 |
4月22日(月) 15時〜 |
||
| 7月 | 13日（土）〜14日（日） | 5月1日(水)10時〜 7日(火)17時 当選結果確認 |
5月13日(月) 15時〜 |
5月22日(水) 15時〜 |
|
| 下期 | 8月 | 実施の予定はありません | |||
| 9月 | 7月上旬にご案内予定 | ||||
| 10月 | 7月上旬にご案内予定 | ||||
| 11月 | 7月上旬にご案内予定 | 12月 | 実施の予定はありません | ||
| 1日目 | 余市蒸溜所 受付集合／お着替え | |
|---|---|---|
| 14:00 | １日目開講 工場長のご挨拶 製造工程の講義 | |
| モルトウイスキー製造工程見学 ・キルン塔 ・粉砕室 ・糖化室 ・醗酵タンク室 | ||
| 蒸溜作業体験 | ||
| 糖化釜清掃体験 | ||
| 16:40 | 1日目終了 | |
| 17:00 | お着替え後、原酒テイスティング | |
| 18:15 | 夕食(工場内レストラン) | |
| 19:50 | JR余市駅、町内ホテルまで専用バスでお送りいたします | |
| 2日目 | 工場集合／お着替え | |
| 9:00 | ２日目開講 樽づくり体験 | |
| 樽詰め作業体験 | ||
| 貯蔵庫へ搬入 | ||
| 10:30 | お着替え＆自由行動＆修了式 | |
| 11:50 | 昼食(工場内レストラン) | |
| 12:40 | 解散 |
※当日のスケジュールは予告なく変更する場合があります。
あらかじめご了承ください。
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